Το Κτήμα Γεροβασιλείου δραστηριοποιείται στο χώρο του αμπελιού και του κρασιού από το 1981. Στις πλαγιές της Επανομής, ο ιδιαίτερα φροντισμένος αμπελώνας 720 στρεμμάτων περιβάλλει το σύγχρονο οινοποιείο, όπου παράγονται τα γνωστά κρασιά του Κτήματος. Ιδρυτής της επιχείρησης είναι ο κ. Ευάγγελος Γεροβασιλείου, γεωπόνος – οινολόγος, ο οποίος αναβίωσε τον οικογενειακό αμπελώνα των 25 στρεμμάτων στην περιοχή Παπαμόλα Επανομής, 25 περίπου χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Το 1986 πραγματοποιήθηκε η πρώτη οινοποίηση στο οινοποιείο που χτίσθηκε εντός του αμπελώνα, ενώ το 1996 η επιχείρηση μετατράπηκε σε Ανώνυμη Εταιρεία. Σήμερα, ο ιδιαίτερα φροντισμένος αμπελώνας 720 στρεμμάτων περιβάλλει το σύγχρονο οινοποιείο, όπου παράγονται τα γνωστά κρασιά του Κτήματος.

Η γνώση και η παρακολούθηση της εξέλιξης της τεχνολογίας στην παραγωγική διαδικασία σε συνδυασμό με τη χρήση πιο παραδοσιακών και κλασικών μεθόδων έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή ποιοτικών κρασιών με τυπικά χαρακτηριστικά του μικροκλίματος (terroir) της περιοχής της Επανομής. Η παραγωγική διαδικασία στο οινοποιείο ακολουθεί όλες τις απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας, όπως προβλέπονται από το εφαρμοζόμενο Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων, το οποίο είναι πιστοποιημένο κατά τα πρότυπα ISO 9001:2008 και ISO 22000:2005. Η υψηλή τους ποιότητα και η διαχρονική τους συνέπεια επιβραβεύεται κάθε χρόνο, με σημαντικές διεθνείς διακρίσεις, ενώ το 30% της ετήσιας παραγωγής εξάγεται σε χώρες της Ευρώπης, στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Ιαπωνία, στη Βραζιλία, στην Αυστραλία και στη Σιγκαπούρη.